Gastronomia do Festival Italiano
Do tradicional do Parmegiana ao polpetone com pardadelle, burrata e muito mais!
Sobre o Evento
UM POUCO DA PRIMEIRA EDIÇÃO:

Em 2016, a Família Dargas, homenageou o povo italiano no 1º Festival do Imigrante no Villa Caetano's Bar. Uma festa com música, comidas típicas, muita alegria de quem estava presente e compartilhou esses momentos especiais conosco. Para nós da Família Dargas, esta foi uma oportunidade especial para revivermos e homenagearmos nossas raízes. Dê play no vídeo e veja um pouquinho do aconteceu nesta festa. Em breve sairá do forno a edição de 2017, nos dias 14, 15 e 16 de Julho. Não vemos a hora de nos reencontrarmos.

Chef Marcelo Giachini - Festival do Imigrante

Prato Assinado e que será servido no Festival Italiano: Massa Orecchiette com ragu de linguiça e farinha granulada.

* Sobre o Chef Marcelo Giachini :

Formado pela Le Cordon Bleu, em Paris. Carrega em seu currículo o Grand Diplome de Cuisine et Patisserie. Especialização em massas na Itália, no ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners. Mais informações : biografia e contato.

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Quem foi em 2016:

"Adorei o ambiente de alegria e boa comida, uma simpatia os garçons".
~ Tereza Franca Silva
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